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2004.06.19

比婆の逸品・おぼろ寄せ豆腐

toufu.jpg梅雨の蒸し暑い時期、なんとなく身体もダルくて食欲も落ち気味。そんな時、さっぱりとした冷や奴など如何でしょうか? そこで私T.Kaze一押しの豆腐をご紹介・・ 「比婆の逸品・おぼろ寄せ豆腐」。これがなかなか美味いのです。ややコクのある濃厚な味で、ほんのり甘みがあって・・ この豆腐を冷や奴で食べると、普通の安っぽい豆腐がなんだか味気ないものに感じられるようになってしまいます。
円筒形の容器入り300グラム、専用の「たれ」付きで税込み176円。容器には、「日本国内産大豆100%」、「高濃度豆乳使用」と記載されています。製造者は、株式会社川崎屋(広島県比婆郡東城町大字川西)。決して、私が広島県比婆郡の出身だからこの豆腐をお薦めする訳ではありません。見つけたおいしい豆腐の製造者が、たまたま比婆郡・・・。
広島市内でしたら、フレスタで販売されているようです。(必ずフレスタに置いてあるかどうかは不明です。もしも無かったらお許し下さい。それから広島県外の方、ゴメンナサイ。) 普通の豆腐よりは、やや高くて贅沢と言われるかもしれませんが、本当に美味しいので、騙されたと思って是非一度お試し下さい。

**追記(2004.10.21): この記事へのコメントにて、マルショクやユアーズでも豆腐を販売されてることを教えていただきました。銀の車さんからトラックバックもいただき、どうもです!
 > 銀の車: 川崎屋の豆腐。 ・・ 川崎屋さんの別の種類の豆腐紹介も・・・。

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コメント

私も川崎屋さんの豆腐のファンです。
おいしいですよねぇーー♪他のとこの豆腐が食べれなくなりました。
もっと取り扱ってるお店、増えないかなあ。
今のところ、マルショクとユアーズでよく見ます。

投稿: さやか | 2004.10.20 11:16

さやかさん はじめまして!
川崎屋さんのお豆腐ファンの方がいらっしゃって嬉しい限りです。そして、情報ありがとうございます。広島市内では、結構あちこちで出回っているのかもしれませんね・・?

投稿: T.Kaze | 2004.10.20 22:24

そうですねぇ。西条でも見たことがあるし、やっぱり県内ですかね。
何種類あるのか、種類も豊富ですが。
私も見つけたら、即、食します。
どっかに情報無いんでしょうかねぇ。(結構探したんですがw

投稿: さやか | 2004.10.21 17:18

トラックバックありがとうございました♪
後ほど、こちらからも逆TB(TB返し?)させていただきますです。川崎屋さんの豆腐・・ 色々種類があるみたいですね~。こちらも色々と試してみようと思います!
西条にもあるんですね・・・。

投稿: T.Kaze | 2004.10.21 21:48

始めまして。こんにちわ。
私も川崎屋さんのお豆腐大好きです。
京都在住なのですが、HPないかと調べていたら辿り着けました。広島の方が羨ましい・・・

投稿: さくら | 2005.01.03 20:44

さくらさん、こんばんは!
川崎屋さんのお豆腐をご存じということは、広島ご出身の方なのでしょうか? 京都のイメージから想像すると、そちらにも美味しいお豆腐は色々とありそうな気もしますが・・?

投稿: T.Kaze | 2005.01.03 21:07

お返事ありがとうございます。
私は広島出身じゃないのですが、豆腐が大好きでいろいろと食べまわっているのです。
ある日川崎屋さんの“筒しぼりかたとうふ”を見つけて食したところ絶品でした。
京都のお豆腐もおいしいですが、川崎屋さんのお豆腐は私の中で一線を画しているのです

投稿: さくら | 2005.01.04 21:54

さくらさん、こんばんは!
なるほど、そうでしたか・・・。
川崎屋さんの豆腐も色々種類があるようですので、私もあれこれ試してみたいなぁ と思ってます。実は、「おぼろ寄せ豆腐」以外は食べたことがないものですから・・(^^;)。

投稿: T.Kaze | 2005.01.05 00:49

こんばんは。
はじめましてです。
私は広島出身ですが、現在は北九州にいます。
たまたま小倉のスーパーでこのおぼろ豆腐を見つけてから、結構はまってます。
こちらでは148円で売られてます。

マルワというスーパーです売られてますが、フレスタと同じCGCグループみたいです。

投稿: けんご | 2009.09.18 19:37

> けんごさん
はじめまして。情報ありがとうございます。
この豆腐、広島県内でも一部の地域にのみ出回っている程度かと思っていましたが、小倉のスーパーでも販売されているとは・・ 驚きました。
(比婆郡から庄原市に変わった) 東城町の川崎屋さん・・ 山間部の田舎とは言え、改めて大したものだと感心してしまいました。

投稿: T.Kaze | 2009.09.18 23:23

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» 川崎屋の豆腐。 [銀の車]
広島県比婆郡東城町の豆腐屋さん、川崎屋さんにラヴぃ私です。 ここで作っている豆腐、すッごイ、何って言うか、コクがあって、まろやかで、おいしい。 でも、検索... [続きを読む]

受信: 2004.10.21 17:11

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