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2007.01.07

春の七草がゆ

070107_nanakusa

せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ・・ お馴染み 「春の七草」 です。1月7日は、無病息災を祈って 「七草がゆ」 を食べる日だそうで、何を思いついたのか、スーパーで 「春の七草がゆセット」 なるものを買ってきました。薬効成分やビタミン類などが豊富に含まれていて体に良いそうです。特に正月のお節料理など・・ 濃い味付けの物を食べた後、胃を休めるという古人の知恵から始まった風習でもあるようです。
あっさりさっぱりして、何となく胃がスッキリしたような気がします・・!?

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